Reben

Zum Betrieb gehört auch ein «kleiner» Rebberg von rund 500m2.

Die Sorte Riesling x Sylvaner gedeiht an dieser Lage am Besten. Der Weinberg wird schon seit Generationen von unserer Familie betrieben. Im Moment wird der Rebberg von jemandem Bewirtschaftet.

Der Riesling x Sylvaner Rebstock ist eine Kreuzung aus Riesling und Chasselas. Diese Rebsorte gilt als fruchtbar. Weitere Vorteile sind die frühe und resistente Blütezeit, wodurch die Trauben früher reifen und einen geringen Säuregehalt haben.
Dieser Wein zeichnet sich durch ein zartes, traubennahes Bouquet aus. Er eignet sich vorzüglich als Apéro-Wein, zu Fondue und kalten Speisen.